9. CaviArt von Martin Jeremias, Leiter Fischzucht

Die 9.CaviArt zum Saisionstart 2022/2023 erscheint wieder in einer speziell designten Verpackung. Das Besondere daran: Das Design 2022 wurde vom Leiter Fischzucht kreiert – eine Hommage an den Ursprung des Kaviars aus Frutigen.

Eisglanz für den Genuss aus der Tiefe

«Die 9. CaviArt wurde nicht von einem Künstler oder einer prominenten Person, wie es bisher üblich war, gestaltet, sondern von einer Persönlichkeit, die sich einerseits privat künstlerisch betätigt, andererseits einen sehr grossen Bezug zu Kaviar hat», verrät Beate Makowsky, Leiterin Marketing & Kommunikation und Stv. Geschäftsführerin im Tropenhaus. Die Wahl ist auf Martin Jeremias gefallen, Teamleiter Fischzucht und seit 11 Jahren im Tropenhaus im Einsatz. Der passionierte Jäger und Angler und ausgebildeter Fischmeister ist seit klein auf künstlerisch tätig. Seine Werke wurden bereits im Spital Frutigen ausgestellt.

«Die Faszination für unseren Kaviar war eine grosse Inspiration bei der Gestaltung der 9. CaviArt», beschreibt Martin Jeremias. «Mit meinem Design möchte ich das Edle des Kaviars aufzeigen. Dabei habe ich auch den Ice Cube mit dem Glanz des Glases bzw. des Eises aufgenommen. Die Farbe symbolisiert den Genuss aus der Tiefe. Der abgebildete Stör steht für den Ursprung und die Ruhe; durch seine Haltung passt er sozusagen auf den Kaviar auf», so Martin Jeremias weiter.