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Oona Störfilet warm geräuchert Chili

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Das Störfleisch wird im hauseigenen Räucherofen bei 65 °C über Buchenholz warm geräuchert und mit Chili veredelt. Es ist mild im Geschmack und grätenfrei, ein besonderes Merkmal vom Stör. Geniessen Sie geräucherten Stör zu Salaten, Pasta, Risotto oder einfach pur mit einer Scheibe getoastetem und leicht gebuttertem Brot und Kaviar.

Produktedetails

  • 110 –130 g
  • Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
  • Zutaten: Störfleisch (Acipenser baerii), Salz, Zucker, Gewürze, Ingwer, ohne Konservierungsstoffe
  • Bei max. +5 °C aufbewahren
  • Mindesthaltbarkeit: 15 Tage
  • Nährwerte pro 100 g
    • Energie: 517kj / 123 kcal
    • Fett: 5.6 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 1.0 g
    • Kohlenhydrate: 1.0 g
    • davon Zucker: <0.5 g
    • Nahrungsfasern: <0.5 g
    • Eiweiss: 17.2 g
    • Salz: 1.9 g

Versand

  • Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
  • Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
  • Versandkosten CHF 25.-, Portofrei ab einer Bestellmenge von CHF 280.-

Lieferung

  • Bestellschluss für Lieferungen am Folgetag ist 15:00 Uhr
  • Lieferungen werden dienstags bis samstags morgens zwischen ca. 7 – 9 Uhr durch die Schweizerischen Post ausgeführt, Auf Montag sowie an Sonn- und Feiertagen werden keine Pakete zugestellt. 
  • Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden. 
 

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In Zusammenarbeit mit der Gerberei Zeller in Steffisburg (BE) wird das eigent...

Artikel-Nummer: 21
Gewicht: 2 g
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CHF 69.00
inkl. MwSt.

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Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

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Artikel-Nummer: 23
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