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Feuille de Caviar
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Artikel-Nummer: 41
Gewicht: 150 gr.
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Artikel-Nummer: 7
Gewicht: 20 gr.
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Artikel-Nummer: 4
Gewicht: 30 gr.
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Der edle Geschmack, die glänzende schwarze Farbe und die einzigartige perlenartige Oberfläche zeichnen dieses einmalige Produkt aus. Hierbei wird der Oona Caviar zu Blöcken verarbeitet, geräuchert und in Form geschnitten. Dabei erhält der "Feuille de Caviar" seine besondere Konsistenz und Struktur. Der Geschmack ist rauchig-herb und entfaltet im Abgang seine typische Kaviarnote.
Gewicht:
50 g /
Artikel-Nummer: 35
CHF 59.90
inkl. MwSt.
Der edle Geschmack, die glänzende schwarze Farbe und die einzigartige perlenartige Oberfläche zeichnen dieses einmalige Produkt aus. Hierbei wird der Oona Caviar zu Blöcken verarbeitet, geräuchert und in Form geschnitten. Dabei erhält der "Feuille de Caviar" seine besondere Konsistenz und Struktur. Der Geschmack ist rauchig-herb und entfaltet im Abgang seine typische Kaviarnote.
Der Feuille de Caviar ist wie ein Trüffel zu verwenden und eignet sich bestens als delikate Komponente zu Gerichten wie Risotto, Pasta oder einem gebratenen Störfilet – einfach hobeln, schneiden oder raffeln.
Rezeptidee
Produktedetails
- Grösse: 50 g
- Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
- Zutaten: Rogen von sibirischen Stören (Acipenser baerii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
- Bei max. +5 °C aufbewahren
- Mindesthaltbarkeit: 20 Tage
Versand
- Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
- Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
- Versandkosten CHF 25.-, Versandkostenfrei ab CHF 280.-
Lieferung
- Bestellschluss für Lieferungen am Folgetag ist 15:00 Uhr
- Lieferungen werden dienstags bis samstags morgens zwischen ca. 7 – 9 Uhr durch die Schweizerischen Post ausgeführt, Auf Montag sowie an Sonn- und Feiertagen werden keine Pakete zugestellt.
- Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden.
Störfilet frisch, ohne Haut
Ausverkauft
Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Besonders schmackhaft ist das Störfilet direkt vom Grill.
Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Es hat zudem eine feste Konsistenz, äh…
Gewicht: 150 gr.
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Zurzeit nicht lieferbar
Oona Caviar Millésime
Ein intensiver Geschmack und eine glänzende schwarze Farbe kennzeichnen diesen Kaviar. Nach einigen Monaten der Reifung entfaltet sich der volle Geschmack, bis er schliesslich im Glas pasteurisiert wird.
Ein intensiver Geschmack und eine glänzende schwarze Farbe kennzeichnen diesen Kaviar. Nach einigen Monaten der Reifung entfaltet sich der volle Geschmack, bis er schliesslich im G…
Gewicht: 20 gr.
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ab CHF 45.00
inkl. MwSt.
Oona Caviar N°103 – traditionnel
Jubiläumsangebot
Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.
Hier kommt die Reinheit dieses Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Arom…
Gewicht: 30 gr.
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ab CHF 75.00
inkl. MwSt.