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Oona Caviar Millésime

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Ein intensiver Geschmack und eine glänzende schwarze Farbe kennzeichnen diesen Kaviar. Nach einigen Monaten der Reifung entfaltet sich der volle Geschmack, bis er schliesslich im Glas pasteurisiert wird. Dieser Kaviar eignet sich bestens als delikate Komponente in Gerichten, wie zum Beispiel zur Abrundung eines Rindstartars oder für warme Vorspeisen. Durch die Pasteurisation ist er länger haltbar und hat ein knackigeres Korn. Zusammen mit Oona Caviar N°103 - traditionnel ist dieser Kaviar ein Bestseller.

Produktedetails

  • Gläser: 20 g, 50 g, 100 g
  • 20 g Verpackung enthält einen Perlmuttlöffel
  • Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
  • Zutaten: Rogen von sibirischen Stören (Acipenser baerii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
  • Optimale Lagerung bei – 2 °C bis + 2 °C
  • Mindesthaltbarkeit: 20 Tage

Versand

  • Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
  • Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
  • Versandkosten CHF 25.-

Lieferung

  • Bestellschluss für Lieferungen am Folgetag ist 15:00
  • Lieferungen werden dienstags bis samstags zwischen 7 – 9 Uhr ausgeführt, ausgenommen Feiertage
  • Wichtiger Hinweis: Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden
  • Sonntags und montags sind keine Lieferungen möglich

Hornlöffel

 

Um Kaviar würdig zu servieren ist das Material des Löffels entscheidend. Horn eignet sich bestens, da dieses das einzigartige Aroma des Kaviars nicht verfälscht.

Um Kaviar würdig zu servieren sind Löffel aus Horn oder Perlmutt empfohlen. Diese Materialien verfälschen das einzigartige Aroma des Kaviars nicht. Keinesfalls dürfen Silber- oder

Artikel-Nummer: 16
Gewicht: 5 gr.
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CHF 54.00
inkl. MwSt.

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Störleder-Armband mit Perlen

 

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In Zusammenarbeit mit der Gerberei Zeller in Steffisburg (BE) wird das eigentl

Artikel-Nummer: 19
Gewicht: 2 gr.
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CHF 98.00
inkl. MwSt.

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Perlmuttlöffel

 

Um Kaviar würdig zu servieren ist das Material des Löffels entscheidend. Perlmutt eignet sich bestens, da dieses das einzigartige Aroma des Kaviars nicht verfälscht.

Um Kaviar würdig zu servieren sind Löffel aus Perlmutt oder Horn empfohlen. Diese Materialien verfälschen das einzigartige Aroma des Kaviars nicht. Keinesfalls dürfen Silber- oder

Artikel-Nummer: 17
Gewicht: 2 gr.
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CHF 24.00
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