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Oona Caviar Osietra Carat

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Ein Produkt für wahre Kaviar Connaisseurs. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9-10 Jahre Zeit hatten sich im warmen Bergwasser zu entwickeln und zu wachsen. Das Ergebnis daraus ist ein Kaviar mit einer feinen und trockenen Körnung. Das Korn ist titanfarben mit einem oliven Schimmer. Traditionell in Stülpdosen gereift, entfaltet der Kaviar sein nussiges und unglaublich frisches Aroma, mit dezenten Noten von frischer Erde. Damit ist er kräftiger als der Oona Caviar N°103 - traditionnel.

Produktedetails

  • Dosengrössen: 50 g & 100 g
  • Dosengrössen auf Anfrage über das Oona Caviar Sales Office: 500 g & 1000 g
  • Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
  • Zutaten: Rogen von russischen Stören (Acipenser gueldenstaedtii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
  • Zertifiziert Berg/Alp
  • Optimale Lagerung bei – 2 °C bis + 2 °C
  • Mindesthaltbarkeit: 20 Tage (ausser bei Aktionen)
  • Nährwerte für 100g: 
    • Brennwert: 1231kj/296kcal
    • Fett: 20.2g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 3.7g
    • einfache gesättigte Fettsäuren: 11.2g
    • mehrfach gesättigte Fettsäuren: 5.3g
    • Kohlenhydrate: 1.7g
    • Eiweiss: 26.7g
    • Salz: 4.3g

Versand

  • Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
  • Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
  • Versandkosten CHF 25.-, Versandkostenfrei ab CHF 280.-

Lieferung

  • Bestellschluss für Lieferungen am Folgetag ist 15:00 Uhr
  • Lieferungen werden dienstags bis samstags morgens zwischen ca. 7 – 9 Uhr durch die Schweizerischen Post ausgeführt, Auf Montag sowie an Sonn- und Feiertagen werden keine Pakete zugestellt. 
  • Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden. 

 

Ausverkauft

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Besonders schmackhaft ist das Störfilet direkt vom Grill.

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Es hat zudem eine feste Konsistenz, äh...

Artikel-Nummer: 41
Gewicht: 150 g
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Zurzeit nicht lieferbar
 

Um Kaviar würdig zu servieren ist das Material des Löffels entscheidend. Perlmutt eignet sich bestens, da dieses das einzigartige Aroma des Kaviars nicht verfälscht.

Perlmuttlöffel

Um Kaviar würdig zu servieren sind Löffel aus Perlmutt oder Horn empfohlen. Diese Materialien verfälschen das einzigartige Aroma des Kaviars nicht. Keinesfalls dü...

Artikel-Nummer: 17
Gewicht: 2 g
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ab CHF 24.00
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Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.

Hier kommt die Reinheit dieses Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Arom...

Artikel-Nummer: 4
Gewicht: 30 g
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ab CHF 89.00
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