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Einem edlen Produkt gebührt eine ausgewählte, exklusive Verpackung. Oona Kaviar tritt eingebettet im Ice Cube in Erscheinung.

Der feine Schmelz und das intensive, zart-nussige Aroma, machen Oona Caviar N°103 - traditionnel zum wunderbaren Begleiter von Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve.

Das neueste Produkt aus dem Hause Oona. Das Korn ist silbergrau bis oliv mit einem goldenen Schimmer. Traditionell in Stülpdosen gereift, entfaltet der Kaviar sein nussiges und unglaublich frisches Aroma, mit dezenten Noten von frischer Erde. Ein Produkt für wahre Kaviar Connaisseurs.

Für jene, die der russischen Kaviarkultur frönen, halten wir ein Genussduo mit Oona Caviar und Vodka Czar‘s Village bereit, ein russischer Brand der Premium-Klasse.

Herbstaktion - 50% Rabatt auf 100 g Glas*

*Gültig bei Bestellungen und Lieferungen vom 2.10. - 31.10.2018. Solange Vorrat.

Ein intensiver Geschmack und eine glänzende schwarze Farbe kennzeichnen diesen Kaviar. Nach einigen Monaten der Reifung entfaltet sich der volle Geschmack, bis er schliesslich im Glas pasteurisiert wird.

Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.

Der edle Geschmack, die glänzende schwarze Farbe und die einzigartige perlenartige Oberfläche zeichnen dieses einmalige Produkt aus. Hierbei wird der Oona Caviar zu Blöcken verarbeitet, geräuchert und in Form geschnitten. Dabei erhält der "Feuille de Caviar" seine besondere Konsistenz und Struktur. Der Geschmack ist rauchig-herb und entfaltet im Abgang seine typische Kaviarnote.

Oona Caviar und Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé, ein harmonisches Duo für ganz besondere Genussmomente.

Das Prädikat N°101 – limité bedeutet höchste Qualität. In Handarbeit wird das Korn nach Farbe und Grösse (min. 2.6 mm) selektioniert. Die zarte Haut sowie der delikate Geschmack zeichnen diesen Kaviar aus.

Der feine Schmelz und das intensive, zart-nussige Aroma, machen Oona Caviar N°103 - traditionnel zum wunderbaren Begleiter von Champagne Canard-Duchêne Cuvée Léonie Brut.

Das Störfleisch wird im hauseigenen Räucherofen bei 65 °C über Buchenholz warm geräuchert und vorher in einer Lake aus dunklem Rugenbier eingelegt und veredelt. Es ist mild im Geschmack und gerätenfrei, ein besonderes Merkmal vom Stör.

Diese Qualität verspricht Frische pur, denn als einziger Kaviarproduzent der Schweiz kann das Tropenhaus Frutigen den Versand innert weniger Tage nach der Entnahme gewährleisten.

Die Bergbutter aus St-Imier im Berner Jura wird aus frischer Bergmilch traditionell hergestellt. Vereint und verfeinert mit mildem Olivenöl bieten die süssliche Bergbutter und der aromatisch salzige Oona Caviar Millésime einen Genuss für besondere Momente.

Um Kaviar würdig zu servieren ist das Material des Löffels entscheidend. Horn eignet sich bestens, da dieses das einzigartige Aroma des Kaviars nicht verfälscht.

Das Störfleisch wird im hauseigenen Räucherofen bei 65 °C über Buchenholz warm geräuchert. Es ist mild im Geschmack und gerätenfrei, ein besonderes Merkmal vom Stör.

Das Störfleisch wird im hauseigenen Räucherofen bei 65 °C über Buchenholz warm geräuchert und mit Pfeffer veredelt. Es ist mild im Geschmack und gerätenfrei, ein besonderes Merkmal vom Stör.

Um Kaviar würdig zu servieren ist das Material des Löffels entscheidend. Perlmutt eignet sich bestens, da dieses das einzigartige Aroma des Kaviars nicht verfälscht.

Der passende Dosenöffner für die edle Delikatesse.

Das Störfleisch wird im hauseigenen Räucherofen bei 65 °C über Buchenholz warm geräuchert und mit Chili veredelt. Es ist mild im Geschmack und gerätenfrei, ein besonderes Merkmal vom Stör.

Eine besondere Delikatesse ist das geräucherte Störfilet Royal. Es wird aus dem Rückenfilet der Kaviarfische geschnitten und ist der hochwertigste und zarteste Teil des Fischs. Vorübergehend ausverkauft.

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Eine besondere Delikatesse ist das kalt geräucherte Störfilet Royal. Nach dem Räuchern wird es mit Swiss Highland Single Malt Whisky «Classic» veredelt. Vorübergehend ausverkauft

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Eine besondere Delikatesse ist das kalt geräucherte Störfilet Royal. Es wird aus dem Rückenfilet der Kaviarfische geschnitten und ist der hochwertigste und zarteste Teil des Fischs. Vorübergehend ausverkauft

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

28 verführerische, kosmopolitisch inspirierte und stilvoll illustrierte Kaviarrezepte.

Kaviar-Geschichten, die Wissenswertes und Unterhaltsames liefern, die nachdenklich stimmen und amüsieren. Die perfekte Lektüre für Kaviar-Liebhaber und solche, die es dadurch werden.