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Oona Kaviarbutter

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Die Bergbutter aus St-Imier im Berner Jura wird aus frischer Bergmilch traditionell hergestellt. Vereint und verfeinert mit mildem Olivenöl bieten die süssliche Bergbutter und der aromatisch salzige Oona Caviar Millésime einen Genuss für besondere Momente.

Produktedetails

  • Im 40 g Glas erhältlich, tiefgekühlt
  • Zutaten: Schweizer Butter, Rogen von Sibirischen Stören (Acipenser baerii) aus dem Tropenhaus Frutigen, Olivenöl, Kochsalz
  • Verarbeiter: Mimosa AG, Beromünster
  • Bei –18 °C 1 Jahr haltbar
  • Bei 0 – 2 °C auftauen und direkt konsumieren

Versand

  • Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
  • Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
  • Versandkosten CHF 25.-, Versandkostenfrei ab CHF 280.-

Lieferung

  • Bestellschluss für Lieferungen am Folgetag ist 15:00 Uhr
  • Lieferungen werden dienstags bis samstags morgens zwischen ca. 7 – 9 Uhr durch die Schweizerischen Post ausgeführt, Auf Montag sowie an Sonn- und Feiertagen werden keine Pakete zugestellt. 
  • Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden. 
 

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In einem komplexen Verarbeitungsprozess entstehen einzigartige Accessoires.

Der Stör ist nicht nur Lieferant von wertvollen Delikatessen, sondern auch von besonderem Fischleder. In Zusammenarbeit mit der Gerberei Zeller in Steffisburg (BE) wird das eigentl

Artikel-Nummer: 23
Gewicht: 2 gr.
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CHF 29.00
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Ausverkauft

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Besonders schmackhaft ist das Störfilet direkt vom Grill.

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Es hat zudem eine feste Konsistenz, äh

Artikel-Nummer: 41
Gewicht: 150 gr.
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Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.

Hier kommt die Reinheit dieses Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Arom

Artikel-Nummer: 4
Gewicht: 30 gr.
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