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Störfilet frisch, ohne Haut

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Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Es hat zudem eine feste Konsistenz, ähnlich wie weisses Fleisch, zerfällt nicht und bleibt lange saftig. Besonders schmackhaft ist das Störfilet direkt vom Grill.

Produktedetails

  • 150 g
  • Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
  • Sibirischer Stör (Acipenser baerii)
  • Bei max. +2 °C aufbewahren
  • Mindesthaltbarkeit: 3-4 Tage

Versand

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  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
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  • Versandkosten CHF 25.-, Versandkostenfrei ab CHF 280.-

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130 g

 

Egli gedeihen prächtig in unserem reinen Bergquellwasser. Sie sind wahrscheinlich die beliebtesten Süsswasserfische der Schweizer. Eglifleisch ist fest, sehr hell und fettarm.

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Artikel-Nummer: 42
Gewicht: 130 gr.
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CHF 8.50
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Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.

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Artikel-Nummer: 4
Gewicht: 30 gr.
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ab CHF 75.00
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