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Eglifilet frisch, mit Haut

130 g
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Egli gedeihen prächtig in unserem reinen Bergquellwasser. Sie sind wahrscheinlich die beliebtesten Süsswasserfische der Schweizer. Eglifleisch ist fest, sehr hell und fettarm. Das Aroma kommt gedünstet, gedämpft oder mit etwas Mehl bestäubt und in Butter gebraten am besten zur Geltung. Eine beliebte Variante sind zudem die «Chnusperli», im Bierteig ausgebackene Eglifilets.

Produktedetails

  • 130 g
  • Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
  • Bei max. +2 °C aufbewahren
  • Mindesthaltbarkeit: 3-4 Tage

Versand

  • Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage
  • Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert
  • Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post
  • Versandkosten CHF 25.-, Portofrei ab einer Bestellmenge von CHF 280.-

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Jubiläumsangebot

Hier kommt die Reinheit des Oona Kaviars besonders zur Geltung. Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und entwickelt sein nussiges, charaktervolles Aroma bestens.

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Artikel-Nummer: 4
Gewicht: 30 gr.
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ab CHF 75.00
inkl. MwSt.

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Ausverkauft

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Besonders schmackhaft ist das Störfilet direkt vom Grill.

Frisches Störfleisch ist mild im Geschmack und besticht durch vielseitige Vorteile. Ein besonderes Merkmal ist, dass es keine Gräte aufweist. Es hat zudem eine feste Konsistenz, äh

Artikel-Nummer: 41
Gewicht: 150 gr.
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