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Filet d'esturgeon frais, sans peau

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Épuisé

L’esturgeon frais a une saveur délicate et séduit par ses nombreux avantages. L’une de ses particularités est que sa chair est dépourvue d’arêtes. De plus, sa consistance est ferme, comparable à celle de la viande blanche; il ne s’émiette pas. Il est particulièrement délicieux, grillé directement au barbecue.

Informations sur le produit

  • 150 g
  • Provenance: Suisse; élevage et traitement: Maison tropicale de Frutigen
  • Esturgeon de Sibérie (Acipenser baerii)
  • Conservation optimale à 2 °C max
  • Délai de consommation: 3-4 jours

Envoi

  • Uniquement en Suisse, autres pays sur demande
  • Envoi dans des boîtes en polystyrène avec pochettes de glace afin de maintenir la chaîne du froid
  • Livraison express en une nuit par la Poste Suisse
  • Frais d'expédition: CHF 25.-

Livraison

  • Heure limite de commande pour une livraison le lendemain: 15h00
  • Les livraisons ont lieu du mardi au samedi, environ entre 7 et 9 heures le matin par La Poste Suisse, jours fériés exclus.
  • Le colis doit être réceptionné personnellement.
  • Il n'est pas possible de livrer le dimanche ni le lundi

130 g

 

Les perches se développent à merveille dans l’eau pure de nos montagnes. Elles sont probablement le poisson d’eau douc le plus populaire en Suisse. La chair de la perche est ferme, très claire et pauvre en matière grasse.

Les perches se développent à merveille dans l’eau pure de nos montagnes. Elles sont probablement le poisson d’eau douc le plus populaire en Suisse. La chair de la perche est ferme,...

No. Art.: 42
Poids: 130 g
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CHF 9.75
incl. TVA.

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offre spéciale

Cette variété met tout particulièrement en valeur la pureté du caviar. Sa légère teneur en sel de 3.5 % maximum lui permet de déployer pleinement son arôme de noisette et une délicate note iodée.

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No. Art.: 4
Poids: 30 g
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à partir de CHF 89.00
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