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Poisson
Poisson frais et filet d’esturgeon fumé
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No. Art.: 41
Poids: 150 gr.
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No. Art.: 42
Poids: 130 gr.
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No. Art.: 36
Poids: 100 gr.
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No. Art.: 10
Poids: 100 gr.
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No. Art.: 11
Poids: 100 gr.
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No. Art.: 12
Poids: 100 gr.
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Poisson frais et filet d’esturgeon fumé
Poisson
Filet d'esturgeon frais, sans peau
Épuisé
L’esturgeon frais a une saveur délicate et séduit par ses nombreux avantages. L’une de ses particularités est que sa chair est dépourvue d’arêtes. Il est particulièrement délicieux, grillé directement au barbecue.
L’esturgeon frais a une saveur délicate et séduit par ses nombreux avantages. L’une de ses particularités est que sa chair est dépourvue d’arêtes. De plus, sa consistance est ferme…
Poids: 150 gr.
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Actuellement pas disponible
Poisson
Filets de perches, avec peau
130 g
Les perches se développent à merveille dans l’eau pure de nos montagnes. Elles sont probablement le poisson d’eau douc le plus populaire en Suisse. La chair de la perche est ferme, très claire et pauvre en matière grasse.
Les perches se développent à merveille dans l’eau pure de nos montagnes. Elles sont probablement le poisson d’eau douc le plus populaire en Suisse. La chair de la perche est ferme,…
Poids: 130 gr.
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CHF 8.50
incl. TVA.
Poisson
Filet d’esturgeon fumé à chaud Oona de bière
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir après avoir été mariné dans un mélange de bière Rugenbräu brune. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de l'esturgeon.
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir après avoir été mariné dans un mélange de bière Rugenbräu brune. Elle se caractérise pa…
Poids: 100 gr.
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CHF 11.60
incl. TVA.
Poisson
Filet d’esturgeon fumé à chaud Oona Nature
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de l'esturgeon.
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de…
Poids: 100 gr.
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CHF 9.90
incl. TVA.
Poisson
Filet d’esturgeon fumé à chaud Oona Poivre
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de l'esturgeon.
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de…
Poids: 100 gr.
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CHF 9.90
incl. TVA.
Poisson
Filet d’esturgeon fumé à chaud Oona Chili
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de l'esturgeon.
La chair d'esturgeon est fumée à chaud à 65 °C sur du bois de hêtre dans notre propre fumoir. Elle se caractérise par son goût doux et son absence d'arêtes, un signe particulier de…
Poids: 100 gr.
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CHF 9.90
incl. TVA.