Oona Caviar remporte une double médaille d’or aux Black Pearl Awards 2026 à Gstaad

Oona Caviar a été doublement récompensé par une médaille d’or lors de la première édition des Black Pearl Awards à Gstaad, et compte ainsi parmi les grands gagnants de cette édition inaugurale.

Dans un environnement international réunissant de nombreuses catégories et participants, Oona Caviar s’est distingué dans deux des catégories les plus disputées, Fresh Siberian et Fresh Ossetra :

Gold – Oona Caviar N°103 – classic
Gold – Oona Caviar Osietra Carat

L’évaluation s’est déroulée dans le cadre d’une dégustation à l’aveugle menée par un jury international composé de chefs étoilés Michelin et GaultMillau. Les caviars ont été dégustés dans des conditions identiques et sans indication de marque. Les critères déterminants étaient notamment la texture, le grain, la brillance et le goût.

Cette double distinction confirme la reconnaissance internationale constante d’Oona Caviar. Déjà primée à plusieurs reprises lors des World Caviar Awards 2025 à Monaco, la marque poursuit ainsi sa trajectoire et renforce sa position dans le segment premium international.

Pour Oona Caviar, cette reconnaissance reflète une conviction forte : la qualité naît au sein même du poisson. Le caviar est produit à Frutigen, dans l’Oberland bernois, à partir d’une eau de source alpine pure, avec un soin particulier et un travail artisanal précis. L’affinage est réalisé exclusivement avec du sel, sans additifs ni conservateurs.

Se distinguer dans un tel environnement rend cette récompense d’autant plus significative pour toute l’équipe.

Oona Caviar. The Original. Swiss Mountain Caviar.