Oona x Sven Wassmer Ultrafrisch

Oona Caviar × Sven Wassmer – Frische, die man schmeckt: Als einziger Kaviarproduzent weltweit garantiert Oona Caviar den Versand innerhalb weniger Tage nach der Entnahme – frischer geht es nicht! Vom Fisch direkt auf Ihren Teller. Der minimalst gesalzene Rogen bewahrt seinen jugendlich-frischen Charakter und bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Puristisch und authentisch – für wahre Geniesser.

Sven Wassmers Statement zum Produkt:
«In meinem Restaurant Memories gehen wir bei der Qualität unserer Produkte keine Kompromisse ein. Ich suche zudem nach einzigartigen Geschichten und Produzenten, welche meine Vision der alpinen Schweizer Küche teilen. Mit Oona Caviar habe ich einen Partner gefunden, welcher meine Werte teilt und ebenfalls die Leidenschaft für unseren Alpenraum auf kreative und nachhaltige Art und Weise auslebt.»

• Weitere Informationen in der Broschüre

Produktedetails

• Dosengrössen: 125g

• Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung bei Bergquellfisch Frutigen

• Zutaten: Rogen von sibirischen Stören, Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe

• Zertifiziert Berg/Alp

• Optimale Lagerung bei – 4°C bis + 2°C

• Mindesthaltbarkeit: 6-8 Wochen

• Nährwerte für 100g:

  • Brennwert 999kj/239kcal

  • Fett: 14.8g

    • davon gesättigte Fettsäuren: 3.2g

    • einfach gesättigte Fettsäuren: 7.9g

    • mehrfach gesättigte Fettsäuren: 3.7g

• Kohlenhydrate: 2.8g
• Eiweiss: 23.8g
• Salz: 4.4g

Versand

• Versand nur in die Schweiz, andere Länder auf Anfrage

• Versand in Styroporboxen mit Eispads, Kühlkette garantiert

• Auslieferung per Nachtexpress mit der Schweizerischen Post

• Versandkosten CHF 25.-, Versandkostenfrei ab CHF 280.-

Lieferung

• Auf Vorbestellung

• Lieferungen werden dienstags bis samstags morgens zwischen ca. 7 – 9 Uhr durch die Schweizerischen Post ausgeführt, Auf Montag sowie an Sonn- und Feiertagen werden keine Pakete zugestellt.

• Das Paket muss persönlich entgegengenommen werden.