Mein Konto

Warenkorb

Warenkorb

0 Artikel

Nachhaltigkeit

Oona Caviar und das Tropenhaus Frutigen legen grossen Wert auf das Thema Nachhaltigkeit.

Berücksichtigte Nachhaltigkeitsaspekte

  • Oona Caviar ist der einzige Schweizer Kaviar Produzent
  • Zero Waste, der Stör von Oona Caviar wird komplett verwertet
  • Egli und Störe sind seit dem 10.02.2022 Pro Montagna zertifiziert
  • Die frische Lieferung erfolgt durch Oona Caviar binnen 24 Stunden
  • Flaschenpost: Neue Versandverpackung aus rEPS und gefrorenen Mineralwasserflaschen aus recyceltem PET als Kühlakku
  • Oona Caviar legt den Fokus auf nachhaltiges Fischfutter
    • Studie zur Verbesserung des eingesetzten Fischfutters für Egli hinsichtlich Verdaubarkeit mit dem Ziel, den Futtermitteleinsatz reduzieren zu können
    • Fischfutter: GVO-frei, Ethoxyquin-frei, Fischöl im Fischfutter stammt aus 100% Trimming

WWF bestätigt die Nachhaltigkeit des Schweizer Stör

Zukünftige Nachhaltigkeitsprojekte

  • Fischzucht im Zertifizierungsprozess Suisse Garantie
  • Sanierung der bestehenden Fischzuchthalle mit dem Zweck der Steigerung der Fischgesundheit
  • 1000m2 PV-Anlage auf Halle D
  • Herstellung eines nachhaltigen Fischfutters basierend auf den Rohstoffen aus Projekt ZOI (Kosten Pilotversuch werden von der Swissmill getragen).